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　　鸡被称为“钻蓠菜”，呈此刻“金鸡报晓——丁酉新春鸡文物图片联展”中。这个展览由国度文物局主办，中国文物报以及宁波博物馆、河南博物院、辽宁省博物馆等世界20多家博物馆承办。展览所在固然是在地处沙岸的“北大红楼”(现北京新文化行为眷念馆)外墙的橱窗里，但大量贵重的文物图片、详确的史料先容，天天都吸引着浩瀚路人立足寓目。令人遗憾的疏漏是在《鸡鸣五德：文化寓意》的橱窗中，其笔墨是这样的：“在古代，精神奕奕的鸡有很多名字，《庄子》称时夜、鲁鸡，《礼记》称翰音，《尔雅》称蜀，《古今注》称烛夜，《清异录》称羹本，《论衡》称酉，《东坡志林》称钻蓠菜等。鸡从汉代起就有‘德禽’美誉……”然而，查《东坡志林》发明，此处的“钻蓠菜”应为“钻篱菜”。

　　可见，“钻篱菜”之“篱”千万不行写成“蓠”。由于篱(籬)是指用竹、苇、树枝等编成的篱笆，晋代陶潜《饮酒》一诗中“采菊东篱下，悠然见南山”就是这个“篱”字。“篱”还可以构成“篱栅”、“篱障”等词。而“蓠(蘺)”字则是古书上说的一种香草，相干的词语有“江蓠”、“青蓠”等。除此之外，这个展览中尚有一处“笔误”呈此刻《天鸡拂晓：汗青源流》的笔墨先容里：“天然界的鸡，在生物学上属于鸟纲鸡形目雉科原鸡属红原鸡种，鹧鸪、锦鸡、孔雀都是它的家属成员，现生的原鸡、雉鸡和驯化后的家鸡有很近的亲缘相关。”这段描写中“现生的原鸡”应为“野生的原鸡”。

　　鸡被称为“钻篱菜”照旧“钻蓠菜”

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　　在浩瀚“鸡文化”展览中，中国国度博物馆展出的“凤鸣向阳——迎丁酉鸡年馆藏文物展”规格最高，且突出了“鸡文物”的特色。展览通过 “雄鸡报晓”、“金鸡祈福”和“酉鸡新语”三个部门，揭示了差异汗青时期的陶瓷、玉器、青铜器、绘画和民间工艺等“鸡文物”的艺术魅力。但在《鸡有五德》的笔墨先容中，呈现了这样一段话：“仁德，是儒家治国平全国追求的最高准则。鸡见食品不独自占据，而是呼喊伙伴一同啄食；母鸡对后世眷注备至，常叨小虫或小米给小鸡吃食。这被昔人视为‘仁’的浮现。”这段描写中的“常‘叨’小虫或小米”显然是“常‘叼’小虫或小米”之误，“叼”字错写成了“叨”。尽量“叼”和“叨”只是一笔之差，但意思却谬之千里。“叼”在《当代汉语辞书》里是指用嘴夹住，“叨”则经常呈此刻“叨唠”、“絮叨”等词语中，是指“话多、没完没了地说”的意思。相干词语尚有“叨咕”：指小声地密语，“叨念”：指因忖量而常谈起……

　　从春节前开始到此刻，北京有许多处所都举行了以“鸡文化”为主题的各类展览。中国国度博物馆有“凤鸣向阳——迎丁酉鸡年馆藏文物展”，都城博物馆有“金鸡唱晓——博物馆里过大年”，北京新文化行为眷念馆墙外有“金鸡报晓——丁酉新春鸡文物图片联展”……这些局限差异、气魄威风凛凛各异的展览，从差异角度先容了中国源远流长的“鸡文化”，使“年味”中多了不少传统文化的气味。然而，有些展览中呈现的一些疏漏，也给观众留下了一些本不应有的遗憾。好比国博的“迎丁酉鸡年馆藏文物展”中，在先容鸡的“仁德”时提到“母鸡对后世眷注备至，常叼小虫或小米给小鸡吃”，然则却将“叼”错写成了“叨”；而在沙岸的“丁酉新春鸡文物图片联展”中，则是将鸡被昔人称为“钻篱菜”错写成了“钻蓠菜”，尚有一处是将“野生的原鸡”误写成了“现生的原鸡”……

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　　中国的“鸡文化”源远流长，内在富厚多彩，鸡与昔人的糊口亲近相干。在距今七八千年前的新石器期间的陶器上，已呈现了鸡的形象；在距今3300年前的商代国都殷墟遗址，曾出土有被认定的最早的家鸡鸡骨，甲骨文里也发明白鸡的象形笔墨。正如展览中所先容的，在古籍记实中鸡有许多别名，“钻篱菜”就是鸡的称呼之一。何谓“钻篱菜”？顾名思义，是由于鸡喜好钻篱笆的缘故。

　　“钻篱菜”典出宋代大文豪苏轼《东坡志林·卷二·僧文荤食名》：“僧谓酒为‘般若汤’，谓鱼为‘水梭花’，鸡为‘钻篱菜’……”在中国古代，空门学生是戒食酒肉的，然则有些僧工钱了过个嘴瘾，每每偷着喝点酒、吃点肉。吃后喝后为了求得问心无愧，又要设法对佛祖有个交接，于是就有了这些“代名词”。所谓“般若汤”，就是和尚称号酒的隐语；“水梭花”则是指鱼。着实，苏轼在《东坡志林》中已报复了这些“巧扬款式”和尚的虚假：“但自欺罢了，世常笑之。人有为不义而文之以隽誉者，与此何异哉！”